ការអាប់ដេតជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក៖ ការចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើកសិកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅប្រទេសវៀតណាមនៅលើផ្លូវឆ្ពោះទៅរកការស្តារឡើងវិញ

ការអាប់ដេតជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក៖ ការចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើកសិកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅប្រទេសវៀតណាមនៅលើផ្លូវឆ្ពោះទៅរកការស្តារឡើងវិញ

1

2

3

ការផលិតសាច់ជ្រូករបស់វៀតណាមកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងការងើបឡើងវិញ។ នៅឆ្នាំ 2020 ការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក (ASF) នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជ្រូកប្រហែល 86,000 ក្បាល ឬ 1.5% នៃជ្រូកដែលត្រូវបានសម្លាប់ក្នុងឆ្នាំ 2019។ បើទោះបីជាការផ្ទុះជំងឺ ASF នៅតែបន្តកើតមានឡើងវិញក៏ដោយ ភាគច្រើននៃ ពួក​វា​មាន​លក្ខណៈ​ជា​រាង​តូច​ៗ និង​មាន​ផ្ទុក​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។

ស្ថិតិផ្លូវការបង្ហាញថា ហ្វូងជ្រូកសរុបនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមមានចំនួន 27.3 លានក្បាលគិតត្រឹមខែធ្នូ ឆ្នាំ 2020 ដែលស្មើនឹងប្រហែល 88.7% នៃកម្រិតមុន ASF ។

របាយការណ៍បាននិយាយថា "ទោះបីជាការងើបឡើងវិញនៃឧស្សាហកម្មជ្រូករបស់វៀតណាមកំពុងដំណើរការក៏ដោយ វាមិនទាន់ឈានដល់កម្រិតមុន ASF ទេ ដោយសារបញ្ហាប្រឈមដែលកំពុងបន្តជាមួយ ASF នៅតែមាន"។ "ផលិតកម្មសាច់ជ្រូករបស់វៀតណាមត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងបន្តងើបឡើងវិញនៅឆ្នាំ 2021 ដែលនាំឱ្យតម្រូវការនាំចូលសាច់ជ្រូក និងផលិតផលសាច់ជ្រូកទាបជាងឆ្នាំ 2020"។

ហ្វូងជ្រូករបស់វៀតណាមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឡើងដល់ប្រហែល 28.5 លានក្បាល ជាមួយនឹងចំនួននៃការសាបព្រួសពី 2.8 ទៅ 2.9 លានក្បាលនៅឆ្នាំ 2025។ របាយការណ៍បានបង្ហាញថា ប្រទេសវៀតណាមមានបំណងកាត់បន្ថយសមាមាត្រជ្រូក និងបង្កើនសមាមាត្រនៃបក្សី និងគោនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធហ្វូងបសុសត្វរបស់ខ្លួន។ នៅឆ្នាំ 2025 ផលិតកម្មសាច់ និងបសុបក្សីត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 5.0 ទៅ 5.5 លានតោន ដោយសាច់ជ្រូកមានចំនួន 63% ទៅ 65% ។

យោងតាមរបាយការណ៍ខែមីនាឆ្នាំ 2021 របស់ Rabobank ទិន្នផលផលិតកម្មសាច់ជ្រូករបស់វៀតណាមនឹងកើនឡើងពី 8% ទៅ 12% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ដោយសារការវិវឌ្ឍន៍របស់ ASF បច្ចុប្បន្ន អ្នកវិភាគឧស្សាហកម្មមួយចំនួនបានព្យាករណ៍ថា ហ្វូងជ្រូករបស់វៀតណាមមិនអាចងើបឡើងវិញពេញលេញពី ASF រហូតដល់ក្រោយឆ្នាំ 2025។

រលកនៃការវិនិយោគថ្មី។
យ៉ាងណាក៏ដោយ របាយការណ៍បានបង្ហាញថា ក្នុងឆ្នាំ 2020 វៀតណាមបានឃើញរលកនៃការវិនិយោគដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកក្នុងវិស័យបសុសត្វជាទូទៅ និងជាពិសេសការផលិតជ្រូក។

ឧទាហរណ៍រួមមានកសិដ្ឋានជ្រូកបីរបស់ New Hope នៅខេត្ត Binh Dinh, Binh Phuoc និង Thanh Hoa ដែលមានសមត្ថភាពសាបព្រួសសរុបចំនួន 27,000 ក្បាល។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការយុទ្ធសាស្ត្ររវាង De Heus Group (ហូឡង់) និង Hung Nhon Group ដើម្បីបង្កើតបណ្តាញនៃគម្រោងបង្កាត់ពូជខ្នាតធំនៅតំបន់ Central Highlands; កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់របស់ក្រុមហ៊ុន Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. នៅខេត្ត Binh Phuoc ដែលមានសមត្ថភាពផលិតសាច់សត្វចំនួន 130,000 នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ (ស្មើនឹងសាច់សាច់ជ្រូកប្រហែល 140,000 តោន) និងកន្លែងសំលាប់ និងកែច្នៃរបស់ Masan Meatlife នៅខេត្ត Long An ជាមួយ។ សមត្ថភាពប្រចាំឆ្នាំ 140,000 MT ។
“ជាការកត់សម្គាល់ ក្រុមហ៊ុន THADI ដែលជាក្រុមហ៊ុនបុត្រសម្ព័ន្ធរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតរថយន្តឈានមុខគេមួយរបស់វៀតណាម Truong Hai Auto Corporation THACO បានលេចចេញជាតួអង្គថ្មីក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយបានវិនិយោគលើកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់នៅខេត្ត An Giang និង Binh Dinh ដែលមានសមត្ថភាព 1.2 ។ របាយការណ៍​នេះ​បាន​និយាយ​ថា​មាន​ជ្រូក​រាប់​លាន​ក្បាល​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ “ក្រុមហ៊ុនផលិតដែកថែបឈានមុខគេរបស់វៀតណាមគឺក្រុមហ៊ុន Hoa Phat Group ក៏បានវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ FarmFeed-Food (3F) និងនៅក្នុងកសិដ្ឋានទូទាំងប្រទេស ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ជ្រូកមេពូជ ជ្រូកចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្ម ជ្រូកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាមួយនឹងគោលដៅផ្គត់ផ្គង់ជ្រូកពាណិជ្ជកម្ម 500,000 ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទៅកាន់ទីផ្សារ។”

“ការដឹកជញ្ជូន និងការជួញដូរជ្រូកនៅតែមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង បង្កើតឱកាសសម្រាប់ការផ្ទុះជំងឺ ASF ។ របាយការណ៍បាននិយាយថា គ្រួសារចិញ្ចឹមជ្រូកខ្នាតតូចមួយចំនួននៅភាគកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាមបានបោះចោលគ្រោងឆ្អឹងជ្រូកទៅក្នុងទីតាំងដែលមិនមានសុវត្ថិភាព រួមទាំងទន្លេ និងប្រឡាយដែលនៅជិតតំបន់ដែលមានមនុស្សរស់នៅច្រើន ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺនេះបន្ថែមទៀត។

អត្រានៃការចិញ្ចឹមជ្រូកឡើងវិញត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងជាចម្បងនៅក្នុងប្រតិបត្តិការជ្រូកឧស្សាហកម្ម ដែលការវិនិយោគលើប្រតិបត្តិការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្នាតធំ បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងរួមបញ្ចូលគ្នាបញ្ឈរបានជំរុញឱ្យមានការស្តារ និងពង្រីកហ្វូងជ្រូកឡើងវិញ។

ទោះបីជាតម្លៃសាច់ជ្រូកមានទំនោរធ្លាក់ចុះក៏ដោយ ក៏តម្លៃជ្រូកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនៅតែខ្ពស់ជាងកម្រិតមុន ASF ពេញមួយឆ្នាំ 2021 ដោយសារការកើនឡើងនៃតម្លៃការចិញ្ចឹមសត្វ (ឧទាហរណ៍ ចំណី ជ្រូកបង្កាត់ពូជ) និងការផ្ទុះជំងឺ ASF ដែលកំពុងបន្ត។


ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២១